هندوانه water melon با نام علمی Citrullus متعلق به خانواده خیاریان Cucurbitacease است. هندوانه اگرچه میوه تابستانی است اما خوشبختانه در مملکت ما به واسطه وجود موقعیت های آب و هوایی مناسب در مناطق مختلف هندوانه را تقریبا می توان بیشتر اوقات سال تهیه و مورد استفاده قرار داد. هندوانه در برخی نواحی که از هوای مناسب و رطوبت کافی برخوردار هستند مانند خراسان و کرمان به صورت دیم (بدون آبیاری) نیز کشت می شود.
ادامه مطلب
درباره این سایت